ہیمبرگر کے گوشت کو کس طرح تیار کریں؟ پورے نیٹ ورک پر مشہور ترکیبیں اور تکنیک کا راز
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کے عنوانات مقبول ہوتے رہتے ہیں ، خاص طور پر گھریلو ہیمبرگر گوشت ، جو ایک مشہور سرچ مطلوبہ لفظ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں آپ کے لئے ہیمبرگر کے گوشت کی سب سے مشہور طریقہ کو ترتیب دینے کے لئے پورے نیٹ ورک کی مقبولیت کے اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا ، اور پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ تجویز کردہ فارمولا تناسب کو منسلک کیا جائے گا۔
1. حالیہ مقبول ہیمبرگر گوشت سے متعلق موضوعات کی درجہ بندی
| درجہ بندی | عنوان | تلاش کا حجم (10،000) | گرم رجحانات |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر ہیمبرگر گوشت | 32.5 | ↑↑ |
| 2 | کم چربی والے ہیمبرگر گوشت کا نسخہ | 28.7 | . |
| 3 | جاپانی برگر کا گوشت | 25.1 | → |
| 4 | منجمد برگر گوشت کے اشارے | 18.9 | ↑↑ |
| 5 | پلانٹ پر مبنی برگر کا گوشت | 15.3 | . |
2. بنیادی ہیمبرگر گوشت میرینیٹڈ نسخہ
فوڈ بلاگر "کچن لیب" کے جاری کردہ تازہ ترین ٹیسٹ ڈیٹا کے مطابق ، بہترین بنیادی فارمولا مندرجہ ذیل ہے:
| مواد | خوراک (500 گرام گوشت) | اثر |
|---|---|---|
| کیما بنایا ہوا گائے کا گوشت | 400 گرام | مرکزی جسم |
| کیما ہوا سور کا گوشت | 100g | تیل میں اضافہ کریں |
| روٹی چاف | 50 گرام | ہائیڈریٹ رکھیں |
| دودھ | 30 ملی لٹر | ٹینڈر گوشت |
| انڈے | 1 | چپکنے والی |
| ختم پیاز | 1/4 | خوشبو کو بہتر بنائیں |
| کالی مرچ | 1 چائے کا چمچ | پکانے |
| نمک | 1.5 چائے کے چمچ | بنیادی پکانے |
3. 3 مشہور ذائقہ میرینیٹنگ حل
1. امریکی کلاسیکی ذائقہ
بنیادی ترکیب میں شامل کریں: 1 چمچ ورسیسٹر چٹنی ، 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر ، 1 چائے کا چمچ تمباکو نوشی گھنٹی مرچ پاؤڈر۔ اچار کا وقت 2 گھنٹے سے زیادہ کے لئے تجویز کیا جاتا ہے۔
2. جاپانی تیریاکی ذائقہ
| مواد شامل کریں | خوراک |
|---|---|
| جاپانی سویا ساس | 2 چمچوں |
| مرین | 1 چمچ |
| ادرک پاؤڈر | 1 چائے کا چمچ |
| خاطر | 1 چمچ |
میرینیشن کا وقت 30 منٹ ہے ، کیونکہ اس سے گوشت مشکل ہوجائے گا۔
3. بحیرہ روم کا ذائقہ
شامل کریں: زیتون کے تیل کے 2 چمچ ، 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو ، 1/2 لیموں کا حوصلہ ، اور بنا ہوا لہسن کے 2 لونگ۔ بھیڑوں کے پنیر کے ساتھ موزوں ہے۔
4. پیشہ ور شیفوں کے لئے 5 اچار کے نکات
1.درجہ حرارت پر قابو پانا: درجہ حرارت کو کم رکھنے کے لئے اختلاط سے پہلے تمام مواد کو ریفریجریٹ کرنا ضروری ہے
2.ہلچل کا طریقہ: جب تک گلو شروع نہیں ہوتا اس وقت تک گھڑی کی سمت ہلائیں۔ اگر ضرورت سے زیادہ ہلچل سخت ہوجائے گی
3.جانچ کے نکات: ایک چھوٹا سا ٹکڑا لیں اور بھونیں اور ذائقہ آزمائیں ، پھر مجموعی طور پر پکانے کو ایڈجسٹ کریں
4.وقت قیام: اختلاط کے بعد ، ذائقہ کو گھل مل جانے کے لئے کم از کم 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں
5.پیکنگ کی تجاویز: فرائنگ کے دوران بلج کو روکنے کے لئے گوشت پیٹی کے مرکز میں ڈینٹ دباسکتے ہیں
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| گوشت پائی ڈھیلا | انڈوں یا روٹی کے ٹکڑوں کے تناسب میں اضافہ کریں |
| ذائقہ ہلکا ہے | پیشگی طور پر میرینٹ کریں یا دودھ کے بجائے شوربے کا استعمال کریں |
| بھون اور پانی | اس بات کو یقینی بنائیں کہ پین کافی گرم ہے اور اسے جلدی سے تبدیل نہ کریں |
| مرکز سے واقف نہیں | گوشت پیٹی کی موٹائی کو مناسب طریقے سے پتلی کریں |
حالیہ مقبول برگر گوشت کی بدعات میں عمی کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مشروم کے ٹکڑے شامل کرنا ، بریڈ کرمبس کی بجائے دلیا کا استعمال ، اور مخلوط توفو کا کم چربی والا ورژن شامل ہے۔ آپ جس نسخے کا انتخاب کرتے ہیں اس سے قطع نظر ، یاد رکھیں کہ برگر کے گوشت کی لذت کا تعین کرنے کے لئے میرینیٹنگ ایک کلیدی اقدام ہے ، اور احتیاط سے تیاری کے لئے زیادہ وقت خرچ کرنے کے قابل ہے۔
کھانے کے رجحان کی نگرانی کے مطابق ، "کورین ہاٹ ساس ہیمبرگر گوشت" اور "سبزی خور ہیمبرگر گوشت" کے لئے تلاش کے حجم اگلے ہفتے میں بڑھتے رہیں گے۔ دلچسپی رکھنے والے قارئین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ابھرتی ہوئی ترکیبیں پہلے سے آزمائیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
