کافی شاپ کیسے کھولیں

کافی شاپ کھولنے کا طریقہ: تیاری سے لے کر آپریشن تک ایک مکمل رہنما

حالیہ برسوں میں ، کافی کی ثقافت نے چین میں تیزی سے مقبولیت حاصل کرلی ہے ، اور کافی شاپ کھولنا بہت سے تاجروں کا خواب بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے شروع سے ہی ایک کامیاب کافی شاپ بنانے میں مدد کے لئے ایک ساختی گائیڈ مرتب کیا ہے۔

1. مارکیٹ ریسرچ اور پوزیشننگ

اسٹور کھولنے سے پہلے ، آپ کو مارکیٹ کی طلب اور مسابقتی ماحول کو پوری طرح سمجھنے کی ضرورت ہے۔ کافی کی کھپت کے حالیہ رجحانات یہ ہیں:

2. سائٹ کا انتخاب اور سجاوٹ

کافی شاپ کی کامیابی میں سائٹ کا انتخاب ایک اہم عوامل ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ مقبول سائٹ کے انتخاب کی حکمت عملی ہیں:

سجاوٹ کا انداز برانڈ پوزیشننگ کے مطابق ہونا چاہئے۔ حال ہی میں مقبول اسٹائل میں شامل ہیں:

• صنعتی انداز: بے نقاب اینٹوں کی دیواریں اور دھات کے عناصر ، جو نوجوانوں کے لئے موزوں ہیں
• نورڈک سادگی: ہلکے رنگ اور لکڑی کے فرنیچر کو اجاگر کرنے میں راحت
• ریٹرو اسٹائل: پرانی یادوں کی سجاوٹ ، ادبی اور فن سے محبت کرنے والوں کو راغب کرتی ہے

3. سامان اور خام مال کی خریداری

کافی شاپ کے بنیادی سامان میں کافی مشینیں ، گرائنڈرز ، ریفریجریٹرز وغیرہ شامل ہیں۔ مندرجہ ذیل ایک بنیادی سامان کی فہرست اور بجٹ کا حوالہ ہے۔

خام مال کی خریداری کو معیار اور سپلائی چین استحکام پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ مقبول کافی بین تیار کرنے والے علاقوں میں حال ہی میں ایتھوپیا ، کولمبیا اور یونان شامل ہیں۔

4. مینو ڈیزائن اور قیمتوں کا تعین

مینو میں کلاسیکی اور تخلیقی مشروبات کا مرکب ہونا چاہئے۔ حال ہی میں حال ہی میں کافی کے مشہور زمرے درج ذیل ہیں:

5. مارکیٹنگ اور آپریشنز

پروموشن کے لئے سوشل میڈیا کا استعمال حال ہی میں ایک مقبول حکمت عملی ہے:

• چھوٹی سرخ کتاب: کافی بنانے کا عمل شیئر کریں اور چیک ان اسٹور کریں
• ڈوئن: تخلیقی مشروبات کی ویڈیوز کی شوٹنگ
• رکنیت کا نظام: ڈسکاؤنٹ کوپن اور پوائنٹس کے ذریعے دوبارہ خریداری کی شرح میں اضافہ کریں

اس کے علاوہ ، باقاعدگی سے تھیم کی سرگرمیاں (جیسے کافی چکھنے اور ہاتھ پینے کی کلاسیں) بھی صارفین کو راغب کرسکتی ہیں۔

6. خلاصہ

کافی شاپ کھولنے کے لئے مارکیٹ ریسرچ ، سائٹ کے انتخاب ، سجاوٹ سے لے کر آپریشن تک جامع منصوبہ بندی کی ضرورت ہے۔ حالیہ رجحانات کا امتزاج ، صحت ، تخلیقی صلاحیتوں اور ماحولیاتی تحفظ کے تصورات پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے ، جبکہ اثر و رسوخ کو بڑھانے کے لئے سوشل میڈیا کا استعمال کامیابی کے امکانات میں بہت زیادہ اضافہ کرے گا۔ کاش آپ کا کیفے کا کاروبار خوشحال ہو!