ٹونگ گوان اچار کیسے کھائیں

ٹونگ گوان اچار کیسے کھائیں: انٹرنیٹ پر کھانے کے سب سے مشہور طریقوں کا راز

پچھلے 10 دنوں میں ، ٹونگ گوان اچار ، شانسی کے روایتی کھانوں کے نمائندے کی حیثیت سے ، ایک بار پھر انٹرنیٹ پر گرما گرم گفتگو کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ کھانے کے بلاگرز کے تخلیقی کھانے کے طریقے ہوں یا نیٹیزینز کے گھر سے پکے ہوئے امتزاج ، اس نمکین اور مزیدار اچار نے نئی جیورنبل حاصل کی ہے۔ یہ مضمون آپ کو ٹونگ گوان اچار کھانے کے فینسی طریقوں کا ایک جامع مجموعہ ترتیب دینے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کو یکجا کرے گا۔

1. پورے نیٹ ورک میں ٹونگ گوان اچار کی مقبولیت کے اعداد و شمار کی فہرست (پچھلے 10 دن)

2. کھانے کے کلاسیکی طریقوں کی درجہ بندی (نیٹیزینز کے ذریعہ ٹاپ 5 ووٹ دیا گیا)

3. انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کے ذریعہ کھانے کی جدید طریقوں کی سفارش کی گئی ہے

1.اچار پنیر سینڈویچ: کھانے کا یہ جادوئی طریقہ پورے انٹرنیٹ پر 5 ملین آراء سے تجاوز کر گیا ہے۔ ٹونگ گوان کے اچار چنیں اور انہیں موزاریلا پنیر کے ساتھ ملا دیں۔ انہیں کرسٹی ٹوسٹ میں سینڈوچ کریں۔ نمکین اور دودھ کے ذائقے بالکل ملاوٹ ہیں۔

2.اچار دہی کا کٹورا: نوجوانوں میں ایک "تاریک کھانا" مشہور ہے ، جس میں اصل دہی کے ساتھ بیس ، کٹی ہوئی اچار اور کٹے ہوئے گری دار میوے شامل کیے جاتے ہیں ، جس سے آپ کو میٹھا ، کھٹا اور نمکین ذائقہ کا غیر متوقع امتزاج ملتا ہے۔

3.اچار آئس کریم: شانسی میں انٹرنیٹ سلیبریٹی اسٹور کے ذریعہ لانچ کیا گیا ایک محدود ایڈیشن۔ ونیلا آئس کریم کو سطح پر کینڈیڈ اچار کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے۔ برف اور آگ کا ذائقہ کا تجربہ چیک ان کریز کو متحرک کرتا ہے۔

4. روایتی دستکاری اور جدید جدت کا تصادم

ماسٹر وانگ کے مطابق ، ٹونگ گوان کاؤنٹی کے ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ کے ورثہ کے مطابق ، "مستند ٹونگ گوان اچار کو گزرنے کی ضرورت ہےتین اچار اور تین سورجکاریگری ، مقامی منفرد 'شیلیکسیانگ' سرسوں کو خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہوئے۔ جدید لوگ زیادہ سے زیادہ متنوع طریقوں سے کھاتے ہیں ، لیکن بنیادی اچار کی چار خصوصیات کو اجاگر کرنا ہے: "کرکرا ، تازہ ، خوشبودار اور مدھر"۔ "

گورمیٹ محترمہ لی نے مشورہ دیا: "خود ٹونگ گوان اچار میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، لہذا آپ کو کھانا کھانے کا طریقہ اختراع کرتے وقت محتاط رہنا چاہئے۔"نمک میں کمی کا توازن. مثال کے طور پر ، جب اچار والے تلی ہوئی چاول بناتے ہو تو ، نمک ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، اور جب ہلکے اجزاء کے ساتھ جوڑا بنائے جاتے ہیں تو یہ ذائقہ کو بہتر طور پر اجاگر کرسکتا ہے۔ "

5. علاقائی خصوصی کھانے کے طریقوں کا موازنہ

6. خریداری اور بچت کے لئے نکات

1. اعلی معیار کے ٹونگ گوان اچار پیش کیے جائیںپارباسی امبر، ڈش کا جسم بغیر کسی ملبے کے برقرار ہے ، اور اس سے قدرتی ابال کی خوشبو آتی ہے۔

2. کھولنے کے بعد سفارشاتریفریجریٹڈ اسٹوریج، یہ بہتر ہے کہ صاف ستھرا چوپ اسٹکس کو استعمال کریں اور ہوا کو الگ تھلگ کرنے کے لئے سطح پر تھوڑا سا تل کا تیل ڈالیں۔

3. آن لائن خریداری کرتے وقت ، "جغرافیائی اشارے کی مصنوعات" لوگو پر توجہ دیں۔ روایتی تکنیکوں سے بنی اچار کی شیلف زندگی عام طور پر ہوتی ہے3-6 ماہ.

ٹونگ گوان اچار اپنے انوکھے دلکشی کے ساتھ زیادہ سے زیادہ ڈنر کے ذائقہ کی کلیوں کو فتح کر رہے ہیں۔ چاہے آپ کھانے کے روایتی انداز پر قائم رہیں یا ڈھٹائی کے ساتھ امتزاج کو جدت طرازی کریں ، یہ 600 سالہ شانسی نزاکت نئے دور میں جیورنبل سے بھری ہوئی ہے۔ اس موسم خزاں میں ، آپ اچار کھانے کے لئے اپنا نیا طریقہ انلاک بھی کرسکتے ہیں!